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Anmed Chart - En este artículo conocerás cuáles son las claves de la soberanía alimentaria y por qué es necesario cambiar el modelo alimentario para frenar la crisis climática. La soberanía alimentaria da prioridad a las economías de mercados locales y nacionales, fortaleciendo el campesinado al igual que a los consumidores y las consumidoras,. Es su derecho a definir. La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados producidos a través de métodos sostenibles y saludables. La soberanía alimentaria prioriza las economías y mercados locales y nacionales, y empodera la agricultura campesina y familiar, la pesca artesanal, el pastoreo liderado por pastorxs y la. La soberanía alimentaria se basa en principios como la autonomía en la producción, el acceso a los recursos naturales, la distribución justa, el respeto por la cultura local y la participación. La soberanía alimentaria coloca el control sobre el territorio, la tierra, los pastizales, el agua, las semillas y la población de peces en manos de las y los proveedores locales de alimentos, y. La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados producidos a través de métodos sostenibles y saludables. Disponibilidad, acceso, u lización biológica y estabilidad de estos. Durante la cumbre mundial de la seguridad alimentaria de 2009 se ra ficaron los cuatro pilares de la seguridad alimentaria:

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